Rittal HD est une solution industrielle innovante qui permet de concevoir et de réaliser une installation électrique optimisée en tenant compte des difficiles critères d’hygiène des processus de fabrication de l’agroalimentaire. Elle permet de réduire sensiblement la durée des opérations de nettoyage et l’utilisation de produits détergents et décontaminants agressifs. Les arrêts de production sont ainsi raccourcis, favorisant la productivité du site de fabrication.

Face aux exigences croissantes de cette industrie, un coffret électrique en acier inoxydable de grande qualité est indispensable. Spécialement conçus pour répondre à ces besoins très spécifiques, les coffrets Hygienic Design se distinguent à tout point de vue. Fruit de l’expertise Rittal dans le domaine de l’habillage technique et de la climatisation, la nouvelle gamme Rittal Hygienic Design offre aux constructeurs et exploitants de machines les meilleurs atouts pour maîtriser la problématique de l’hygiène dans les Process de l’industrie agro-alimentaire. Rittal Hygienic Design répond strictement à la norme IFS (International Food Standard) version 5, considérée comme le standard international d’assurance qualité et de sécurité pour les produits alimentaires.

Le design des nouveaux boîtiers de jonction en acier inoxydable permet de limiter à leur minimum les rétentions de bactéries les rendant ainsi quasiment « anti-bactériens ».
lallier@lalliersa.com Ils viennent élargir la gamme Rittal Hygienic Design et sont parfaitement adaptés pour équiper les machines et les installations agroalimentaire des sites en circuit ouvert.
Ces boîtiers de jonction peuvent être montés aussi bien en position verticale qu’en position horizontale et sont disponibles en 5 tailles standard allant de 150 X 150 X 80 mm à 400 X 200 X 120 mm (L x H x P). Leur équipement est également rendue plus souple grâce aux rails de montage qui possèdent des espacements de fixation plus proches (6.25mm au lieu 12.5mm). Le système de fermeture permet également un gain de place appréciable.

Toutes les faces du boîtier sont inclinées de 3° et le couvercle de 10° ce qui permet un nettoyage aisé avec une bonne évacuation de l’eau. L’étanchéité parfaite entre le coffret et le couvercle est réalisée par un joint spécifique en silicone bleu qui se différencie bien des aliments. En comparaison avec un joint classique, ce joint est plus stable au contact des détergents, des acides et des produits alcalins ; il est également beaucoup plus aisé à remplacer si nécessaire. Le dispositif de verrouillage est aussi de conception entièrement nouvelle : la fixation du couvercle plus serrée, ne nécessite que 4 vis pour être parfaitement étanche. Ces vis spécifiques n’ont aucune aspérité. Les boîtiers de jonction n’offrent donc aucun recoin susceptible d’abriter des microorganismes et il n’y a aucun obstacle au nettoyage haute pression ; les risques de contamination sont ainsi minimisés permettant un indice de protection élevé et une productivité optimisée.
Grâce à sa nouvelle gamme de boîtiers Hygienic Design, Rittal permet d’optimiser les machines et les installations existantes et contribue à éviter les intoxications alimentaires et les rappels de produits alimentaires provoqués par une contamination physique, chimique ou microbienne. Des conditions d’hygiène optimales sont obtenues à tous les stades de fabrication.

Rittal sera présent sur le salon du process alimentaire IPA qui se tiendra du 17 au 21 octobre au parc des expositions de Paris-Villepinte.

Rittal est le leader mondial en solutions d’habillage pour l’industrie et les technologies de l’information. L’offre-produits, constituée de plus de 10000 références standard, englobe les armoires et coffrets électriques, pupitres de commande de process industriels, racks électroniques, solutions de climatisation spécifiques, solutions pour la distribution du courant BT en milieu industriel, baies et coffrets VDI pour les réseaux informatiques et de communication, ainsi qu’un nombre toujours croissant de solutions intégrées, notamment dans le domaine de l’électronique et des télécommunications. Le champ d’expertise de Rittal s’étend de l’étude des projets à l’ingénierie, le développement, le prototypage, l’assurance qualité, la mise en service et l’intervention sur site.

Dans le monde entier, Rittal dispose de 20 sites de production à la pointe de la technologie. Un vaste réseau international constitué de plus de 60 filiales et de plus de 70 agents permet à Rittal d’assurer un service à la hauteur des exigences d’une économie mondialisée. Rittal est la principale entité du Groupe Friedhelm Loh, dont l’effectif dans le monde dépasse aujourd’hui 8000 personnes.